Harris, Peter.

    Planowanie zysku w hotelarstwie / Peter Harris.
    Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 1995. - 180, [4] s.: il.; 21 cm.
    (Przedsiębiorczość / Fundacja Edukacyjna Przedsiębiorczości)
    ISBN 83-01-116810-1

turystyka
hotelarstwo
gastronomia
zysk