Technika chłodnicza dla praktyków : przechowalnictwo żywności : praca zbiorowa /

Podtytuł:	przechowalnictwo żywności : praca zbiorowa /
Wariant tytułu:	Przechowalnictwo żywności.
Odpowiedzialność:	pod red. Bolesława Gazińskiego ; [aut. Bolesław Gaziński et al.].
Wydanie:	Wyd. 2. rozsz.
Miejsce:	Poznań :
Wydany przez :	Systherm D. Gazińska,
w roku:	2013.
Opis fizyczny:	[12], VI, [2], 436 s. : il. kolor. ; 24 cm.

Uwagi:	Bibliogr. przy rozdz.
ISBN:	978-83-61265-76-4

Spis treści:
PDF

Egzemplarz
miejsce	numer inwentarzowy	sygnatura	status	data zwrotu	ostatnia akcja w systemie	akcje

Rekord:

ISBN: